宣武区>长椿街 >火锅 >丽贝亚金福涮肉
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  • 星级餐厅：
  • 丽贝亚金福涮肉
  • 地　　址： 北京宣武区槐柏树街北里甲2号一层
  • 营业时间： 11:00—22:00
  • 菜　　系： 火锅
  • 人均消费： 50-100
  • 折　　扣：无
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  • 说起羊肉，不禁想到清代诗人袁枚的一件趣事。有一次他设宴招待客人，席上有好几样羊肉做的菜肴，但客人嫌有膻味，动筷者甚少。袁枚笑着对大家说：“羊肉之味，美不可言，你们怎么都不吃呢？从古人造字而言，美字从羊，鲜字从羊，羹字也从羊，就连吉祥的祥字，也离不开羊，可见凡山珍海味，均不及羊肉味美也。” 
    大家听后，满堂大笑，纷纷举筷，争相品尝。在历史上，羊肉的吃法也是各式各样的，如满族的“全羊席”，回族的“羊汤饭”，维吾尔族的“烤全羊”。 
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