• 自贡周妈老梭边鱼位于劲松中街，与著名的北京古玩城相邻，地处繁华，交通非常便利。
      上世纪三十年代，历史文化名城，千年盐都自贡的滏溪河畔，有一周氏老妈妈，她常年傍河而居，以鱼为肴，自烹自食，用自己腌制的菜蔬，再辅以各种香料及辅料，经多年的精心烹制和不断改进，秘制成一套独特的烹制河鱼的配方及烹饪方法，并取名为“老梭边鱼”。该配方与制作工艺要求加工的河鱼必须是鲜活，大小适中，故烹饪出的菜品鲜香嫩滑。其红味汤色红亮，香辣可口，其白味汤色清润，鲜美回肠。“周妈老梭边鱼”由此在当地名声大噪，家喻户晓。若干年后，周氏老妈妈根据当地肉兔资源丰富的特点，又相继推出了“口口脆”等特色冷锅，同样大受欢迎，食客盈门，门庭若市。由周氏老妈妈的传人，在当地享有美誉的“五香嘴”之子王君利先生与友人合作，成立“成都龙都周妈老梭边鱼餐饮有限责任公司”。开业至今食客盈门，夜夜灯火通明。幽默风趣的成都食客赞美道：“梭边鱼、梭边鱼，羊西线上挤地皮，自贡的辣、成都的麻、流出的口水沾下巴”。公司坚持“办精品店、办优质店”的发展原则，求质不求量，依靠独特的口味、适中的价格、优质的服务和优雅的就餐环境赢得市场。在风起云涌的中国餐饮市场始终保持长盛不衰。

口　味：	非常好	很好	好	一般	较差
服　务：	非常好	很好	好	一般	较差
环　境：	非常好	很好	好	一般	较差
特　色：	非常好	很好	好	一般	较差
价　格：	很好	很好	好	一般	较差
人均消费：	元
评　价：

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