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海淀区
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中关村大街/双榆树
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川菜
>川军本色（双安店）
餐厅信息
星级餐厅：
川军本色（双安店）
地 址： 海淀区北三环西路甲30号
营业时间： 11:00—23:00
菜 系： 川菜
人均消费： 30-100
折 扣：9.5折(酒水烟、海鲜、特价菜除外)
餐厅介绍
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酒楼面积：1265平方米
经营菜品：
一楼：火锅不夜城
二楼：川菜粤菜重庆火锅
班底：
后厨：重庆本土技师原班人马进驻北京
五星级酒店大厨掌勺粤菜
前厅：星级酒店服务班底整体移师北京
餐厅详细介绍及图片请见餐厅网站：www.chuanjunbense.com
烹调理念：
高举川菜大旗，勇当行业旗手，领军川味经典菜品，兴盛吃气腾腾的麻辣市场！
环境理念：
营造多元化的氛围：高贵的彻底、浪漫的到位、风情的地道、活泼的恰到好处……无论你是商务宴请、老友聚会、家庭聚餐，还是生日派对、恋人约会、同事小聚，川军本色都会相应提供给你“量身定做”的美妙环境！
服务理念：
周到的不烦琐、礼貌的不殷勤，你是川军本色的顾客，更是川军本色的朋友
特色菜品介绍：
川菜：香辣美容猪蹄、山城馋嘴蛙、本色江河鲶鱼、毛血旺、农夫鱼籽、乡巴佬私家鱼等
粤菜：美极跳跳骨铁板黑椒牛柳鲍汁百灵菇煲等
重庆火锅：重庆空运鲜鸭肠鲜腰片绿色毛肚等
酬宾计划：
火锅特色月：羊肉肥牛8元，十余种素菜3-5元
2007-08-27
香气袭人
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
天气越热还越想吃辣的，热的，在同事的推荐下我们去了这家餐厅，果然同其名字一样，各式菜品都显示出了川军本色。麻辣鲜香，真是过瘾！冬天快快来，严冬里在这里吃上一顿热腾腾的火锅，那简直是享受啊！！
2007-08-08
依莎贝拉
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
吃川菜的不二选择 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2007-07-28
2007000e
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
现在吃川菜不像前些时间那么流行了，所以遇到一家喜欢的川菜馆也不容易。推荐江鱼，绝对值得一品！
2007-06-25
周杰伦是我哥
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
环境很别致，口味也很正宗，就是本人不吃辣所以，只是偶尔陪朋友才会去，但是爱吃辣的朋友说这里做得还不错。
2007-06-07
凉快凉快
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
看的出来装修是经过精心设计的，菜的味道真的是还不错比我预期的要好很多，有一道特价的排骨汤里面有海带的 真的是很鲜美，大部份的菜都比较辣，喜欢吃辣的人很合适来。大拌菜不辣是我吃过最好吃的了。流口水ing
2007-05-20
爱你没商量
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
正宗川菜，毛血旺比我吃过的任何地方的都好吃，鸭血也非常嫩和新鲜，用料比较讲究，麻辣猪蹄也非常好吃，每次去必点，也顾不上胆固醇高。总之就是好吃。酸菜鱼也很棒，鱼汤非常鲜美。包厢环境不错，聚餐常去的好地方。
2007-05-08
星星点灯
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
味道很不错，辣得够味，绝对是喜欢吃辣的朋友的最佳去处！鸡脆骨，味道不错，本人比较喜欢。点了个菌类的汤，忘记具体的名字了，里面还有鱼丸，而且是新鲜的鱼肉做的，觉得不错，很好喝。但是他家的装修风格还是挺有特色的。算是古韵与现代的结合吧！
2007-03-28
天堂相约
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
毛血旺好吃极了，又麻又辣，吃着带劲。餐厅环境也不错，地理位置也好。
2007-02-01
first
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
环境灯光都还算有情调，听说也是花大价钱装的修呢。菜做的很精致，印象最深的是有一个叫四季豆的就是豆角切碎了炒的味道还不错主要是以前没有这么做过豆角于是回家还效仿着做了老爸老妈都说好吃呵呵，服务的小跑堂好像是不够稳当不过还好啦，就是易丁预订的他们没有主动给我打折不好，经我再次说明后还是给打折了，呵呵
2007-01-29
zly419
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
第一次去,感觉古色古香吧,那种柔和的灯光还是很有情调的.
2007-01-28
liyi66
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
川军本色的服务太差，不但服务员冷淡，爱搭不理，跑堂的小伙子能把让换小盘的菜给倒掉，而且值班经理职业素质极差，对顾客狮吼，还真没见过这么不把顾客当人的餐厅，不是吃饭去了，简直是吃气去了，太恐怖了！
2006-12-22
first
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
川菜馆里环境算是比较有特色有面子的了，服务还可以啦，菜品色香味总体来说让人满意，以后预订还是给易丁打电话比较优惠
2006-12-21
吃心绝对
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
川菜馆子，装修的有那么点情调，感觉挺舒服，包间要最低消费不大喜欢，主要不喜欢被限制的感觉，菜品比较精致总的来说还不错
2006-12-18
tiankong
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
餐厅装修可以，味道比较正宗。是我在北京吃过比较好的四川火锅，只是服务不是很热情。服务员都是板着脸，好像老板欠他们工钱一样。 最后，感谢易丁网帮我预订的桌子并且还帮我打了9.5折，决定下次吃饭先上 易丁网 预订，又省钱，又节约时间。
2006-11-08
好逸恶劳
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
在朋友推荐下去吃了一次。上的二楼。那里的鱼很好吃，辣辣的，很鲜嫩。 还点了一些杂七杂八的菜，总体感觉很不错。店面装饰有特色，也比较安静，有不同的就餐区。价格也合适。
2006-10-27
贪吃的小猫
口味：
0.5
服务：
0.5
环境：
0.5
特色：
0.5
人均：
￥100.0
昨天终于有机会和朋友一起去检验了一把！果然不俗哦！泡椒鸭血很地道，才十几块钱！私家鱼也是泡椒做的，又酸又辣又香！比水煮鱼有创意得多。强烈推荐！在北京还真没吃过这么地道的泡椒，据服务员说是在重庆当地泡制空运来的，有点不信！不过管他哪泡的，总之很好吃，可以一试。看见旁边桌吃火锅吃得热火朝天，好像很不错！等下雪时再来吃火锅！
口 味：
非常好
很好
好
一般
较差
服 务：
非常好
很好
好
一般
较差
环 境：
非常好
很好
好
一般
较差
特 色：
非常好
很好
好
一般
较差
价 格：
很好
很好
好
一般
较差
人均消费：
元
评 价：
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